Bel mij op 06-515 21 865
courgettepasta

Courgettespaghetti

Ik was enorm verrast toen ik dit gerecht voor het eerst at. Het lijkt namelijk echt op spaghetti, maar dan super gezond!

Je hebt voor dit recept een spiralizer, oftewel spiraalsnijder, nodig. Dit apparaat is onder andere te koop bij superfood.nl en je kunt er veel meer groenten dan courgette mee verwerken. Probeer eens wortel of rode biet.

Print Friendly

Recept Beoordeling

  • (5 /5)
  • (1 Beoordeling)

Instructies

  • 1. Was de tomaatjes en de courgette.
  • 2. Verwerk de courgette met de spiralizer.
  • 3. Snijd de tomaatjes in vieren en snijd de gerookte kip in kleine stukjes.
  • 4. Verdeel de slierten courgette over twee borden en meng beide borden met een eetlepel pesto (of meer).
  • 5. Verdeel de tomaat, pijnboompitjes en kip over de borden en voeg nog wat extra vierge olijfolie toe.
  • 6. Eet smakelijk!

Over de Chef

Maxine Soeterbroek

Mijn naam is Maxine Soeterbroek. Als natuurvoedingsadviseur geef ik onafhankelijk tips en advies over wat jij kunt verbeteren in je voedingspatroon. Hierin bekijk ik het totaalplaatje dus de voeding in ...